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Menus pour votre Mariage
Nous vous proposons une large gamme de menus. Cuisine traditionnelle de qualité tout au long de l’année, que cela soit les produits de la mer ou de la terre, nous tacherons de nous adapter à vos désirs et votre budget. Vous pouvez nous demander notre documentation avec un simple mail. Nous pouvons aussi organiser les retours de noce.
Les prix suivants sont Hors Boissons, Prix Net
Nos Tarifs comprennent :
La location de la salle, service inclus,
Dressage de la salle (nappage, couverts, verres)
Nettoyage de la salle à l’arrivée et au départ du groupe,
Une chambre pour les mariés dans le manoir.
Afin de répondre au mieux à vos envies, une dégustation pour deux sera offerte.
Proposition à titre d’exemple, il nous est possible de vous proposer d’autres choix
Il est possible de réaliser des pièces montées de Choux, Macaron, ainsi que de gros gâteaux de mariages
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Menu Saveur 29 euros par Personne Hors Boissons, Prix net |
Menu Gourmand 39 euros par Personne Hors Boissons, Prix net |
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Salade Gourmande de Chèvre Chaud
Ou
Sélection de Terrine Maison et Son Toast
Ou
Assiette de Saumon Fumé Maison Crème Ciboulette
Ou
Salade de Melon et Jambon de Pays
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Pavé de Saumon à La Normande
Ou
Filet Mignon de Porc Sauce Hydromel et Sa Purée Maison
Ou
Brochette de Duo de Volaille et Bœuf
Ou
Cuisse de Canard Confite et Sa Garniture
***
Parfait au Chocolat, Coulis de Caramel au Beurre Salé
Ou
Crumble aux Fruits de Saison
Ou
Moelleux au Chocolat et sa Glace Vanille
Ou
Coupe Gourmande de Trois Sorbets
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Vol au Vent de Fruits de Mer Sauce Vin Blanc
Ou
Marbré de Volaille et Foie Gras,
Chutney d’Oignon Rouge
Ou
Salade Gourmande de Magret Fumé
Ou
Brochette de Crevette Sauce Terre et Mer
Accompagné de son Riz
***
Gambas Rôties Sauce Champagne
Ou
Magret de Canard, Sauce au Miel et aux Epices
Ou
Flétan Poêlé, Sauce au Romarin
Ou
Pavé de Bœuf Sauce Marchand de Vin
Ou
Carré d’Agneau rôti, Gâteau de Pommes de Terre
Ou
Suprême de Pintade Farcie et Ses Petits Légumes
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Tarte Tatin accompagnée de sa Crème Fraiche
Ou
Poire au Vin sur son Sablé Breton
Ou
Panacotta au Chocolat Blanc et son Coulis de Fruits Rouges |
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Menu Tentation 49 euros par Personne Hors Boissons, Prix net |
Buffet Gourmand 55 euros par personne hors boissons, prix net |
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Terrine de Foie Gras de Canard « Maison » et Son Pain d’Epice
Ou
Assiette de Sélection de Poissons Fumés Maison
Ou
Salade Gourmande Terre et Mer
(Saumon Fumé, Foie Gras, Gambas, Magret Fumé, Agrumes)
Ou
Assiette de Fruits de Mer
(3 Huîtres, Crevettes roses, Crevettes Grises, Bigorneaux, Bulots)
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Grenadin de Veau Sauce Foie Gras et sa Tour de Légumes
Ou
Trilogie de Poissons au Gingembre sur Lit de Fenouil
Ou
Filet de Bœuf à la Fleur de Sel et Son Gratin de Pommes de Terre
Ou
Queue de Lotte Bardée et son Beurre Nantais
Ou
Pigeon et Caille en Duo
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Gâteau Normandie ( Caramel et Pomme )
Ou
Praliné Craquetant au Chocolat
Ou
Assiettes de Sélection de Cinq Douceurs
Ou
Kouign-Amann et Sa Glace
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Sélection de Brochettes
Marbré de Foie Gras et Volaille
Saumon Fumé
Buffet de Salades et Crudités
Taboulé
Huitres ( 3/pers )
Assortiment de Fruits de Mer (Crevettes Roses, Bulots, Bigorneaux)
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( Plats : 3 choix à faire )
Escalope de Saumon
Ou
Suprême de Pintade Farcie
Ou
Filet de Sandre Vapeur, Sauce Beurre Blanc
Ou
Grenadin de Veau Piqué à l’Ail,
Ou
Pièce de Bœuf Rôti aux Herbes
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Buffet de garniture accompagnant les plats
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Plateau de Fromages et Sa Salade Verte
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Fraisier Panacotta Salade de Fruits Frais Moelleux au Chocolat
Corbeille de Fruits Frais
Far Breton
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